Крылышки барбекю на гриле (видео)
Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10—15 минут при комнатной температуре. Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,. За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным.
Cочные куриные крылышки «Барбекю» в духовке — это более легкий вариант любимого американского блюда. Я покажу вам технику, которая поможет создать хрустящую корочку, как если бы они были жареными во фритюре. Это идеальное блюдо для семейного ужина перед телевизором. Да, такие вечера нам тоже нужны! К крылышкам барбекю я подаю нарезанные соломкой хрустящие овощи с сырным соусом, рецепт которого вы тоже найдете ниже.
Необычно вкусные и ароматные крылышки барбекю с золотистой корочкой можно приготовить не только на природе, но и дома на сковороде. Куриные крылышки барбекю имеют очень простой рецепт. Для начала разогрейте сковороду с 1 ст.
