Бисквит без духовки
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку у меня вот такая штуковина, которая лежит возле кастрюли и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций, пеку на "3". Яйца взбивать, пока масса не увеличится в объеме в три раза, постепенно добавить в них сахар, взбить пока сахар не растворится. Убавить скорость миксера до минимума, ввести муку по 1 ст. Крышку кастрюли завернуть в полотенце и накрыть.
На каждой кухне есть и чугунная посуда, и алюминиевая. Конечно, мы используем их для разных целей. Но не всегда понимаем, что в ней можно готовить, а что нет, как обращаться с кухонной посудой из разных материалов, как ухаживать за ней и мыть.
Высокий и нежный бисквит на плите в алюминиевой кастрюле - Будет вкусно - Медиаплатформа МирТесен
Мне захотелось шарлотки, а у нас сломалась духовка. Летние яблочки уже поспели, поэтому грех не придумать, как выйти из положения. Я встречала несколько раз рецепты бисквита на плите: в кастрюле и сковороде. Шарлотка — тот же самый бисквит, только с яблоками. Поэтому в основе моей выпечки — элементарный набор продуктов, а самое интересное — в нюансах её приготовления.
Похожие статьи
- Изготовления форм для бетона - Пластиковые формы для производства тротуарной плитки от
- Плитка и камни из бетона своими руками - Гипсовая плитка своими руками - Дешево и сердито
- Печь с варочной плитой своими руками - Чем отличается ударная дрель от перфоратора
- Плитка суррей в интерьере - Керамическая плитка Суррей - Kerama Marazzi