Ржаной хлеб на опаре
Вкусный, воздушный хлеб с тонкой хрустящей корочкой. Я пекла в прямоугольной форме. Можно печь также и в круглой. Часть муки можно заменить на цельнозерновую.
Домашний хлеб классический на опаре в духовке рецепт фото пошагово и видео
В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых. Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа.
Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке
Хотя этот домашний пшеничный хлеб делается на дрожжах, по вкусу и по структуре он очень похож на хлеб на закваске. В этом хлебе всего 1 грамм сухих дрожжей. Если вы ищите вкусный белый хлеб на каждый день, но у вас нет закваски или вы не хотите с ней связываться — вам стоит попробовать этот хлеб. У хлеба чистый хлебный вкус и аромат.
