Жареная говяжья печень с луком
Говяжья печенка Блюда с печенью Говяжья печенка Блюда с печенью Блюда с говядиной. Автор Оксана Кащеева. Очень вкусно, без преимущественного выраженного запаха печени и к тому же мягкая печень Ингредиенты печени говяжьей 1 кг луковицы 3 сладкий перец 1 соды 0. Перец молотый по вкусу Растительное масло для жарки.
Как приготовить печень, чтобы удивить себя и домашних
Говяжья печень — это один из самых полезных продуктов, который обходится дешевле мяса, но по вкусу и пользе точно ему не уступает. Содержащиеся в печени полезные вещества способствуют повышению уровня гемоглобина, поэтому печень особенно рекомендуют есть женщинам. Приготовленную печень можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски например, печеночного паштета.
- Печень с яблоками
- Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски.
- О проекте.
- Больше времени занимает подготовительный процесс, чем само приготовление говяжьей печени. Технология обжарки несложная, но ее нужно соблюдать.
- Пошаговый фоторецепт
- Жарю говяжью печень только так.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- О проекте.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых.
- Печень - свиная, телячья или говяжья - довольно редкий гость на моей кухне.
- Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим.
Секрет приготовления вкусной печени прост: её надо правильно обработать и не передержать на огне. Тогда она получится невероятно нежной, сочной и вкусной. Такой деликатный продукт как печень легко можно испортить, если нарушить технологию приготовления. Тогда жареная печень может горчить, стать жестокой, иметь зернистую структуру. Готовьте по этому рецепту печень в сметане и вы получите вкусный, полезный, быстрый и недорогой ужин. Лучше всего готовить из свежей говяжьей печени.
.jpg "Описание приготовления:")
 (1).jpg "Может ли употребление печени навредить организму?")