Сливочный крем чиз для торта — универсален, вы можете использовать его как для промазки коржей , так и для покрытия или декорирования торта. Его можно дополнительно ароматизировать, добавив какао , фрукты или ягодное пюре. Но чаще всего кондитеры пользуются классическим рецептом крема чиза на сливках. И с ним может справиться даже начинающий кулинар, если взять для него качественные, свежие ингредиенты и строго следовать всем этапам приготовления.
Белковый крем «Мокрое безе»
Начинка для десерта на творожной основе — это не только вкусно, но и очень полезно. Много белка, отсутствие «пустых» углеводов, макро и микроэлементы в составе — именно это сделает ваш десерт не только вкусным, но и очень полезным. Взбейте творог блендером, добавьте сметану, жидкий мед или иной подсластитель на ваш вкус, ванильный сахар. Взбивайте массу до однородности и полного растворения сахара.
Суперстойкий, очень нежный белковый крем «Мокрое безе» идеально подходит для украшения тортов, десертов и воплощения любых кондитерских идей! Мягкий и пышный, он легко наносится и превосходно держит форму. Рецепт белкового крема «Мокрое безе» напоминает приготовление швейцарской меренги. При этом, благодаря винному камню белки взбиваются быстрее и качественнее. Вы также можете добавить в крем капельку красителя или любимый ароматизатор. Белки взбейте миксером с винным камнем.
12 простых рецептов домашних тортов
Сложно представить себе праздничное застолье без красивого и вкусного торта. И для того, чтобы декорировать выпечку, изготовленную в домашних условиях, вовсе необязательно обладать специальными навыками и знаниями. Мы вам расскажем, как эффектно украсить кондитерское изделие при помощи фруктов, шоколада или желе и приятно удивить ваших гостей сладким шедевром. Наиболее оригинальное и простое оформление торта в домашних условиях — это декорирование выпечки при помощи фруктов или ягод.
Похожие статьи
- Свадебное украшение для машин сделанные своими руками - Свадебные украшения на машину, лимузин, укра
- Омолаживающий пилинг домашних условиях - ВЯЖЕМ ПО ОПИСАНИЮ - содержание дневника группы
- Плакат из шоколадок любимому фото
- Локоны на длинные волосы в домашних условиях своими руками - Укладка волос на короткие, средние и дл