ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ оригинально

Рецепт домашних пельменей с идеальным тестом

Простое тесто для пельменей откроет вам путь к приготовлению этого любимого многими блюда в домашних условиях. Уверены: попробовав «свои», вы больше не захотите покупать магазинные! Тем более что с тестом для пельменей проблем никаких не возникнет: главное — не полениться и хорошо вымесить его руками. Ну а если в доме есть надежный миксер со специальными насадками, то смело используйте его для этой цели.

Тесто для пельменей на воде

Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее.

Самое простое тесто на пельмени. Рецепт идеального теста для домашних пельменей

Лучшие рецепты теста для домашних пельменей

Эластичное тесто для пельменей на воде с яйцом

Правильное тесто и качественная лепка. Как сделать домашние пельмени

Домашние пельмени 1. Ингредиенты Для фарша по г говядины и свинины лучше жирной, у меня шея 2 луковицы Пол стакана воды, соль, приправы для говядины и или для свинины, черный перец Для теста: 1 ч. Мясо нарезаем кусочками, удаляем кости, крупные сухожилия. Пропускаем с луком через мясорубку. Фарш посолить, хорошо вымешать, добавить ваши любимые приправы для мяса, для говядины, для свинины, или просто черный перец, который можно измельчить в мельничке для перца.