Пельмени разных народов мира: чем отличаются манты, хинкали, буузы и равиоли
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Китайские манты баоцзы. На маленьком острове близ Гонконга ежегодно устраивается буддистский фестиваль пампушек. Отваренные на пару сладкие булочки приносят в дар богам, а также выстраивают из них настоящие горы высотой под двадцать метров. Самые ловкие юноши карабкаются по этим хлебным горам на вершину. Те, кому удается покорить гору пампушек, могут рассчитывать на удачу в предстоящем году. На взгляд иностранца, китайская продовольственная корзина наполнена преимущественно рисом, что в принципе соответствует действительности, не считая того, что китайцы съедают гигантские горы мучного: от китайских блинчиков с луком до лапши, пельменей , клецок вантонов , дим самов и пампушек бао.
Манты традиционно относятся к восточной и азиатской кухне, хотя они считаются национальным блюдом некоторых сибирских народностей. Нередко манты называют родственниками пельменей и грузинских хинкали, но, несмотря на некоторое сходство, готовятся они иначе. Главная отличительная особенность мантов в том, что фарш для них делают из баранины, тесто раскатывают очень тонко, а варят «маньтоу» так называют их китайцы только на пару.
Сковорода вок - самая популярная в мире. И дело не в том, что она какая-то особенная. Просто у нее больше всего поклонников. Практически весь Китай. Вполне вероятно, что идея соединить тесто с мясом пришла в голову разным народам независимо друг от друга, однако самой популярной остается версия, что лепить пельмени мир научили китайцы.
Похожие статьи
- Самодельные минитрактора с китайскими двигателями - Dwarf Fortress Lurkmore
- Модульная оригами мастер - Оригами китайское модульное, Мастер -класс Страна Мастеров
- Беседка с китайской крышей своими руками - Устройство односкатной крыши: конструкция, схема
- Романтик для парня идеи в домашних условиях фото - Романтика для любимого в домашних условиях