Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму
Вкусный простой рецепт » Закуски. Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком Готовим с Алина Фуди Жареные баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Баклажаны — 1 кг Соль — 1 ч. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт.
Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный перец чили или щепотку красного перца. Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте в соус щепотку молотого красного перца или хлопья чили. Вместо рисового уксуса можно взять яблочный. Карри придает супу восточные нотки, а сырные клецки делают его сытным. Думаю, можно использовать вместо баклажанов цветную капусту.
- Прежде чем готовить
- Вымыть овощи.
- Салат-ассорти из перцев, баклажанов, лука, помидоров и моркови на зиму понравится всем без исключения, ведь каждый в нем найдет что-то для себя. Овощи нарезаются кубиками и тушатся в общем соку, приправляются пряностями и зеленью.
- Кто-то маринует огурцы неделю, а то и дольше. Но их можно приготовить и быстрее — за полчаса.
- Похожие рецепты
- Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински.
- Затем выньте противень, накройте баклажаны миской, дайте им немного «отпотеть» и снимите кожуру.
- Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию.
Салат из баклажанов и моркови на зиму готовить точно стоит, если вы любите необычные овощные маринады. И это тот самый случай, когда сочетание ингредиентов настолько гармоничное, что мимо него просто невозможно пройти! В состав салата входят жареные баклажаны, тертая морковка с чесноком и репчатый лук, которые раскладываются по банкам и заливаются пикантным маринадом с уксусом. После чего заготовка стерилизуется и закатывается. Рецепт простой и понятный, результат — предсказуемо великолепный. Подготовьте для баклажанов банки и крышки.
