Топ-10 простых кремов для торта.
Нежный и сливочный заварной крем — это классика кондитерских рецептов. У многих он ассоциируется со вкусом детства. Наполеон без него не представить! А называется он так потому, что обязательно проваривается.
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Муку лучше заменить на небольшое количество крахмала или манки.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
Похожие статьи
- Рисунки на стенах домов фото
- Гарик харламов фото дома - Камеди - Клаб. Харламов и Батрутдинов - Лучшее - Cмотреть
- Поделки своими руками для детей из ютуба - ТОП-5 полезных хобби: лучшие YouTube-каналы с обучением
- Локоны на длинные волосы в домашних условиях своими руками - Укладка волос на короткие, средние и дл