Запеченные мидии в створках в соусе бешамель
Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Подготовить мидии в раковинах к запеканию. Как это сделать подробно описываю здесь. Очищенные мидии оставить на бумажном полотенце, пока будете готовить соус бешамель с сыром.
Рецепт Новозеландские мидии под сливочно-икорным соусом за 20 минут. В нашем случае мы будем использовать Бешамель с добавлением лимонного сока, икорного масла, икры и сыра Запеченные мидии в соусе бешамель Блюдо может выступать в роли горячей закуски или второго блюда если дополнить его отварным диким рисом или кускусом.
