Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками
Камера условно делится на две части. Первая честь часть верхняя служит для хранения сырья свежемороженого или свежего мяса или рыбы. Вторая часть нижняя — для готовой продукции. Важно знать: 1. Мясо и рыбу в одном холодильнике хранить нельзя! Холодильная камера может не входить в состав помещения и монтироваться на улице под навесом.
Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. Их применяют в качестве стационарных приборов на крытых приусадебных территориях, или же делают мини-коптильни переносного типа. Приготовленные блюда обладают длительным сроком хранения, а все добавки и специи исключительно натуральные — поэтому дополнительным плюсом считается экологичность продукции. Для создания такого вида устройства стоит изучить принцип его работы и конструкционные особенности, в остальном сборка зависит от выполнения поэтапных действий.
Домашняя коптильня холодного копчения. Как начать коптить уже через 48 часов? Хотите коптить ароматную рыбу, мясо и овощи своими руками? Узнайте о самом простом способе натурального холодного копчения - без химикатов, с насыщенным вкусом без горечи и с сохранением полезных свойств продуктов!
Похожие статьи
- Теплица на деревянном каркасе своими руками - Теплица из дерева своими руками чертежи: из бруса и по
- Батарейка для шуруповерта своими руками - Пайка алюминия своими руками Строительный портал
- Печи варочные с камином
- Ламинирование ресницы в домашних условиях - Ламинирование ресниц в домашних условиях: кератиновое и