Курица с картофелем в мультиварке, простой обед для всей семьи
Простое и всеми любимое сочетание: курица и картошка. Несть числа вариантам блюд, которые можно приготовить из этих привычных и бюджетных продуктов: хочешь - запеки в духовке, хочешь - потуши на плите. А можно нажарить куриных котлет и подать с картофельным пюре или отварить курицу в кастрюле или на пару. Но сегодня мы будем готовить в мультиварке - самом, пожалуй, популярном на сегодняшний день кухонном приборе. Всем она хороша: заменит и сотейник, и кастрюлю, и духовку, и пароварку, и от мытья лишней посуды занятую хозяйку избавит.
Курица в мультиварке — оптимальный способ приготовить вкусное и сытное блюдо, когда на это нет времени или сил. Достаточно сложить в мультиварку подготовленные ингредиенты, закрыть и оставить готовиться при заданном режиме. Куриное мясо получается нежным и ароматным, а картофель — рассыпчатым внутри с небольшой корочкой снаружи. Дополнить блюдо можно грибами, болгарским перцем, свежей зеленью или помидорами черри. Очистите и нарежьте дольками картофель. Посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Куриные окорочка, приготовленные с картошкой в мультиварке, получаются безумно вкусными и ароматными. В моей мультиварке картофель с кусочками курицы были полностью готовы через 40 минут, возможно, понадобится чуть больше или меньше времени зависит от мощности мультиварки и сорта картофеля. Мясо получается нежным и сочным, а картошка - рассыпчатой, похожей на жареную, без слишком зажаристой корочки.
