Дорого яичко: 5 шагов к собственной перепелиной ферме
Обратный звонок. Товары и оборудование для птицеводства Инкубаторы для птицеводства Товары для инкубатора. Кормушки для птицеводства Лотковые кормушки для птицеводства. Поилки для птицеводства Ниппеля для птицеводства.
Перепелиные яйца с недавних пор стали популярной частью рациона людей. Этот продукт — источник многочисленных полезных минералов и витаминов. В отличие от куриц перепелки не переносят сальмонеллез и не заражаются «птичьим гриппом», поэтому их яйца можно без всякой опаски употреблять в пищу не только в обработанном, но и в сыром виде. В связи с ростом спроса на яйца перепелок, в России начал набирать обороты такой вид бизнеса, как перепелиная ферма.
Перепелиными яйцами на прилавках фермерских магазинов и сетевого ритейла в крупных городах покупателя не удивишь. Однако потенциал этого рынка еще далеко не исчерпан, и на молодом развивающемся рынке есть ниши для нового бизнеса. С чего начать, на что обратить внимание, сколько средств потребуется для старта — читайте в нашей статье. Производство яиц в России, как и весь АПК, сейчас на подъеме. По данным «Росптицесоюза», в году ТОП компаний выпустили 15,4 млрд пищевых яиц — в среднем более шт. Подавляющая доля этого изобилия приходится на куриные яйца.
