Картофель появился в Европе примерно в середине XVI века. В Старый Свет его привезли конкистадоры, побывавшие на родине этого корнеплода — в Южной Америке, коренные жители которой выращивали съедобные клубни более 7 лет. Сегодня картошку едят на всех континентах, а количество сортов, пригодных в пищу, приближается к 4 Некоторые из них весьма необычны, например клубни сорта Vitelotte окрашены в фиолетовый цвет, который не исчезает даже после варки.
Как приготовить картошку: 12 вкусных блюд от Джейми Оливера
Картофель, как и хлеб, — всему голова. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без блюд из этого корнеплода, да и в обычные дни картошка — один из главных ингредиентов в меню. Что можно приготовить из картофеля, кроме пюре, читайте в нашей статье.
Натрите картошку на крупной тёрке. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук, соль, перец, муку, полкусочка масла и тщательно перемешайте. Разделите полученную смесь на четыре равные части и сформируйте оладьи. Если позволяет время, оставьте их в холодильнике на ночь. Эти хрустящие картофельные оладушки будут невероятно вкусными, если подать их с яйцами всмятку.
- Сезонное меню
- Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте.
- Показано страниц из , находящихся в данной категории.
- Прекрасное итальянское воплощение русской идеи пирога — фокачча — чаще всего не имеет никакой особенной начинки.
- Рецепт картошки-гармошки
- Картофель — невероятно популярный продукт русской кухни. Он присутствует и в еженедельном, и в праздничном меню.
- Блюда из картофеля — это всегда вкусно и сытно!
- Телефон или почта. Вкусные блюда из картофеля.
Обзоры Обычный продукт по-новому: 15 классных рецептов из картофеля. Картофель — это один из самых распространенных овощей на российском столе. Казалось бы, все блюда из картофеля давно известны и испробованы.