Салат со съедобными цветами
Phone or email. Салат "Анютины глазки" Ингредиенты: г копченого мяса, 4 луковицы, г сыра, 2 моркови, 5 яиц, 2 зубчика чеснока, майонез. Для оформления: морковь, редис, свекла столовая, зелень. Приготовление: Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить. Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут нарезать соломкой.
Украшение салата «Анютины глазки»
Оказывается, большинство цветов вполне съедобно и даже полезно. Хризантемы, фиалки, настурция, лаванда, маргаритки, цветки апельсина, чеснока и цукини — все это можно есть. Какие цветы выбрать и как лучше приготовить, мне рассказали шеф-повара. Он поделился своим фирменным рецептом салата из анютиных глазок с сыром рокфор: 20 цветков анютиных глазок порезать соломкой, 5 лепестков роз — стружкой, смешать со г листьев салата ромэн, ломтиками инжира 3 шт.
Аппетитный салатик «Анютины глазки» покорит сердца всех ваших гостей и домочадцев. Вкусное блюдо станет украшением любого стола. Не сомневайтесь, ваши близкие будут просить почаще готовить яркую закуску. Для приготовления салата нам понадобится небольшой набор ингредиентов, которые продаются в любом продуктовом магазине.
