Многоликие профитроли: идеальная закуска для фуршета и десерт
Сладкая начинка для профитролей. Рецепт теста для профитролей здесь. Рецепты от Galo4ki. Сладкое и Соленое. Пирожное и закуска. Готовим профитроли из заварного теста и наполняем их сладкой и соленой начинкой.
Секрет замешивания теста: сначала насыпьте горкой муку, а затем в нее вливайте смешанные жидкие компоненты, а не наоборот. Профитроли — это воздушные мучные изделия небольшого размера из заварного теста. Их особенность заключается в том, что во время выпечки внутри профитролей образуется полость, которую очень удобно заполнять начинкой.
- Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Творожные профитроли — идеальный выбор для тех, кому не нравится, что пирожными нельзя наесться.
- Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто. Дорогие поварята!
- Профитроли в домашних условиях можно наполнять чем угодно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Самое сложное в приготовлении профитролей - это, собственно, сами профитроли. Для того, чтобы правильно заваривать тесто и выпекчь основу, нужны определенные умения и сноровка. В этом базовом рецепте профитролей мы подрбно расписали весь процесс - дерзайте. Смешайте в небольшом сотейнике мл питьевой воды, нарезанное кусочками сливочное масло, сахар и соль.
