Статьи о виноделии
Смотрите также: Домашнее вино из крыжовника Яблочный сидр Вино из черной смородины Вино из малины Вино из черноплодной рябины. Если вы ленивы до безобразия, то есть настолько, что отварить макароны под готовый соус или порубить мясо на фарш для вас целая история, то изготовление натурального вина из натуральной же красной смородины — самое подходящее занятие для ваших, не терпящих какого-либо обременения рук. Ибо нет ничего проще вина из красной смородины в отличии от вина из черной смородины , точнее в том, чтобы его в переносном, конечно, смысле «замутить». Остальное — трансформировать эту расхожую и в прочем быту малопригодную ягоду в нечто стоящее, скажем, в теплые воспоминания о минувшем лете — всё это доделает природа. Ну, или то, что сотворено природой. Но точно не вы.
Уже почти середина лета и, почти во всех регионах нашей страны, смородина поспела. Как известно, ложка хороша к обеду. Поэтому, я хочу поделиться, старинным рецептом, вкусного, оригинального вина из красной смородины и лепестков роз. Этот рецепт, я нашёл в дневнике винокура записках своего прадеда уже более 12 лет назад. Почему именно Бургундское, я не знаю, но именно под таким названием оно записано в дневнике.
| 14 | Вы можете сделать вино из чёрной, красной или белой смородины. | |
| 215 | Каталог винных дрожжей Каталог оборудования Каталог ингредиентов. | |
| 167 | Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food. | |
| 158 | Главная - Слабые напитки - Вино. | |
| 204 | Смородина — уникальная ягода, сочетающая полезность с доступностью. Дачники любят её за неприхотливость в уходе и хороший урожай. | |
| 355 | Делала вино по этому рецепту в прошлом году, вышло обалденно! | |
| 307 | Смородиновое вино пользуется спросом у большинства ценителей винных напитков, но особенно оно любимо профессиональными виноделами. Завоевало такое внимание благодаря своим целебным свойствам, доступности по стоимости и урожайности кустарников. | |
| 67 | Для приготовления вина нужна спелая белая смородина любого сорта, но ягоды не всегда созревают равномерно, на гроздьях могут остаться еще зеленые плоды. Чтобы решить эту проблему, достаточно разложить собранные ягодки на солнце и оставить на дня. | |
| 130 | Белая смородина благодаря своей урожайности и распространенности - ценный материал для виноделия. Готовый натуральный напиток пользуется популярностью, поскольку обладает тонким ароматом и необычным вкусом, который уже после первого бокала запоминается надолго. |
Вино из белой смородины в домашних условиях — полезный и простой в приготовлении алкогольный напиток. По цвету он получается очень красивым, золотистого оттенка, во вкусе присутствуют сладость и легкая кислинка. Для приготовления домашнего вина потребуются только ягоды и сахар. Особенно удобным рецепт будет для тех, кто выращивает кусты белой смородины на своем участке. Готовый алкоголь обладает хорошими согревающими свойствами и помогает защититься от простуды. Углеводы: 42 г.
