Рецепт настоящего узбекского плова из баранины
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Очередной рецепт плова в нашем блоге, и хотя плов мы готовим не так редко и пробуем его готовить по разным рецептам, но публикуем рецепты только наиболее понравившихся реализаций. Этот рецепт плова - стопроцентное попадание, очень и очень вкусный. Базовая основа рецепта взята у Голиба Саидова, автора книг по Узбекской кухне и шеф-повара. Автор рассказывает, что таким образом готовили плов в его семье в Бухаре. Те небольшие изменения, которые мы внесли в рецепт они не принципиальные - укажем по тексту.
Главная страница » Плов » Узбекский плов Ташкентский свадебный плов. Ташкентский свадебный плов — это плов, сочетающий в себе сразу несколько разновидностей плова. Плов из замоченного риса, плов с изюмом и плов с горохом нут. Всё это прекрасно укладывается в один казан, а плов при этом получается очень красивый, вкусный, ароматный, одним словом свадебный. Здравствуйте, давно искала рецепт настоящего узбекского плова и не подозревала, что найду его на моём любимом сайте. Посмотрела рецепт, внимательно почитала комментарии, будем в субботу на даче с мужем готовить настоящий узбекский плов.
Красавчик, нормальный плов а в комментах одни пловники профи собрались везде свой рецепт, у каждого плова своё. Под крышку на время дозревания лучше положить полотенчик, чтобы лишняя влага впиталась, а не осталась на крышке и на рисе. Первым лучше запустить лук, мясо будет более вкусным.
