Салат с печенью и солеными огурцами
Слоёный салат из говяжьей печени с солёными огурцами. Нежная печень, аппетитные обжаренные овощи и пикантная кислинка огурцов. Все слои в этом салате отлично дополняют друг друга.
Салат из говяжьей печени
В кастрюле довести до кипения воду, посолить положить очищенную луковицу, лавровый лист и посолить. Как только вода повторно закипит, опустить в воду очищенную от протоков и пленок промытую печенку. Дождаться, когда вода начнет закипать, уменьшить огонь до среднего и проварить 20 минут. Вареную печенку оставить в бульоне, пока она полностью не остынет. Затем переложить печенку на стол, обсушить бумажными полотенцами и нарезать соломкой. Соленые огурцы натереть на крупной терке.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Говяжья печень — один из самых вкусных, а главное — полезных субпродуктов, из которого можно с легкостью приготовить множество блюд, однако, сегодня мы остановимся на рецептах приготовления холодных закусок — салатов. При сочетании печени с различными овощами и заправкой, получаются кушанья с очень насыщенным вкусом и ароматом.
- Сезонное меню
- Говяжья печень — вкусный субпродукт, который отлично подходит для приготовления сытных вторых блюд или салатов.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Фотоотзывы - 1 человек готовил. Ещё жаренных орешков добавила и нарезанных лапшой яичных блинчиков.
Салат из говяжьей печени с солеными огурцами
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.
