ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ
Знаете ли вы, почему шифоновый бисквит так называется? За счет добавления большого количества растительного масла бисквит обладает невероятной текстурой, он очень влажный, словно пропитанный, при это довольно воздушный и пористый. Такой бисквит по классическому рецепту нравится многим, и это не удивительно. Зачастую шифоновый бисквит обладает насыщенным вкусом, он многогранен и полноценен. Некоторые даже не возвращаются к привычным бисквитам из яиц, сахара и яиц. Бисквит на растительном масле является основой многих десертов, не только тортов, но и капкейков, ккйкпопсов и некоторых других.
Автор: Ирина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Пышный Бисквит без разрыхлителя? Нет, не слышали Часто, при выпечке бисквита мы сталкиваемся с тем, что бисквит опадает, получается клёклым и не воздушным. Уже перепробовали все рецепты бисквита, а результат не радует
