Емкости для хранения специй поштучно и в наборах
Эстрагон, который используешь раз в год, погребен в недрах шкафа? Несколько этикеток отклеилось, и в кофе попала паприка вместо корицы? Узнала свою кухню?
Покупая в магазине, на рынках, привозя из экзотических стран специи, мы порой задумываемся, как правильно их хранить. Ведь так хочется сберечь их уникальный вкус и аромат. Кому-то специи добавляют приятное разнообразие в еде, для других это культурная привычка, перешедшая в необходимость. При этом специи — это широкое понятие. Соответственно, и условия хранения их могут быть совершенно разные. Для начала разберемся вообще, что такое специи.
- Правила хранения
- Если специй на вашей кухне больше, чем традиционные соль и перец, то наверняка вы задумывались об организации их хранения.
- Есть много способов правильно, удобно и аккуратно хранить специи.
- Вероятно, многим приходилось задумываться о том, как организовать систематизированное, упорядоченное хранение специй? Как правило, речь идёт о маленьких ёмкостях, которых у увлечённых кулинаров может накопиться предостаточно.
- Лайфхак 1: Герметичные баночки
- Когда все баночки со специями упорядочены и хранятся в удобном доступе, процесс готовки становится проще и приятнее.
- Специи присутствуют практически в любом блюде, без них трудно представить нашу жизнь.
- Специи не терпят резкого изменения влажности и температуры воздуха, поэтому их следует держать подальше от батарей отопления, плиты и мойки.
Если на вашей кухне специй больше, чем традиционные соль и перец, то, скорее всего, вы найдете в нашей статье массу полезных советов и идей. Хотя бы одну полку можно выделить под специи. Удобно будет отделить баночки от пакетиков, не прибегая к помощи разных коробок и органайзеров. Выделите там полку под специи и вы не пожалеете. Если специй много, то можно и несколько полок.
