Воздушное картофельное пюре (без комочков)
Кирилл Казаков. В интернете время от времени вирусится картофельное пюре, в котором на килограмм картошки приходится четверть килограмма сливочного масла. Его автор — французский шеф Жоэль Робюшон, отмеченный наибольшим числом звезд «Мишлен» в истории: 32 звезды за 28 ресторанов. Когда я увидел этот рецепт, пюре показалось мне чересчур жирным и жидким. Но восторженные отзывы меня вдохновили, и я решил попробовать трендовое блюдо. Расскажу, что получилось.
Воздушное картофельное пюре за 60 минут
Хорошо взбить миксером в однородную массу только не блендером, иначе получится вязкая консистенция и картофельное пюре будет испорчено. Картофельное пюре на молоке kedem. Картофельное пюре на молоке, это вкусное блюдо из отварного картофеля с молоком, яйцом и сливочным маслом взбитого в нежное пюре. Приготовить воздушное картофельное пюре на молоке без комочков по нашему рецепту не составит труда даже начинающей хозяйке.
Воздушное картофельное пюре с творожным сыром
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Идеальное картофельное пюре - нежное и воздушное Рецепты Рецепты по продуктам Блюда из овощей Блюда из картошки. Предыдущий рецепт.
