Чрезмерная любовь к сладкому нередко становится поводом для самоиронии, а порой — и для кокетства. Вот только о причинах такой пищевой зависимости задумываются далеко не все. Почему тяга к десертам опасна и чего не хватает, если хочется сладкого, «Секрету» рассказали Анна Летягина, эндокринолог, нутрициолог, диетолог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге, и Анастасия Александрова, эндокринолог, диетолог санатория «Белые ночи».
Почему организму хочется сладкого: пять главных причин
Тяга к сладкому есть у каждого человека, ведь именно из углеводов организм получает необходимую энергию. Но если потребность в конфетах становится чрезмерной, приводит к потере самоконтроля и нарушению баланса питательных веществ, необходимо выявить причины проблемы, устранить их и наладить рацион. Обычно причиной желания есть сладости является привычка. Опубликованы исследования, которые подтверждают возможность развития сахарной зависимости и доказывают наличие изменений в биохимии головного мозга.
Многие люди постоянно или периодически чувствуют сильную тягу к сладкому. Виной этому могут быть заболевания. Но чаще причиной, почему хочется сладкого, становятся другие факторы. Такую тягу можно отнести к вредным привычкам, чрезмерное употребление глюкозы может серьезно навредить здоровью.
Шоколад — одна из любимых сладостей во всем мире. И даже последователи ЗОЖ не отрицают его пользу, а лишь рекомендуют не употреблять в больших количествах. О пользе и вреде шоколада рассказала нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина. Витаминов A, Д, K, E, а также микроэлементов: магния, фосфора, магния, железа, кальция. Желание съесть шоколадку продиктовано гормональными особенностями: в критические дни или перед ними, в период климакса, во время беременности. В это время снижается уровень эстрогена, сладости помогают его поддержать.