Нежная творожная запеканка без манки
Отличный завтрак для всех членов семьи — творожная запеканка без манки. Предлагаю манную крупу заменить мукой — подойдет пшеничная, рисовая, кукурузная. Для сочности и особой изюминки можно добавить в запеканку голубику, да и любые другие фрукты и ягоды на свое усмотрение. Сахар допустимо заменить стевией — для более полезного результата.
Отделить белки от желтков. Взбить в ёмкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков.
Творожная запеканка без манки
Манка придает запеканкам рыхлую текстуру, но это далеко не единственный способ получить нежную и воздушную основу. В этой подборке мы собрали для тебя рецепты творожных запеканок без манки — с крахмалом, разными видами муки, фруктами и другими добавками. Есть даже запеканки с сыром, зеленью или курицей! Тебе понадобится: г творога, г сметаны, г сахара, 50 г крахмала, 4 яйца, 10 г ванильного сахара, 1 щепотка соли. Приготовление: Отдели белки от желтков. Блендером взбей творог, желтки, соль и два вида сахара.
