Засолка скумбрии в рассоле домашних условиях

Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В В1, В3, В6, В12 , А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Скумбрию готовят всеми возможными способами: варят, жарят, запекают, тушат, консервируют, но самый простой и полезный способ — засолка.

Засолка скумбрии в рассоле целиком

Скумбрия — идеальная для засолки рыба, поскольку в ней нет мелких косточек. Сочную и ароматную домашнюю скумбрию можно подавать как закуску или готовить из нее салаты. Эта рыба содержит множество витаминов, минералов и кислот Омега Регулярное употребление ее помогает укрепить иммунитет , улучшает обмен веществ и нормализует работу сердца и сосудов. Необходимо правильно выбирать рыбу для засолки. Это может быть как свежая, так и замороженная тушка.

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором.
• Вкусная, аппетитная солёная скумбрия домашнего приготовления - отличная рыбная закуска и для повседневного перекуса, и для праздничного застолья.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Какую соль использовать для засаливания рыбы
• Любое блюдо.
• Советы Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов.
• Скумбрия содержит множество витаминов, минералов и кислот омега Регулярное употребление рыбы помогает укрепить иммунитет, улучшает обмен веществ и нормализует работу сердца и сосудов.
• Продукты для рецепта
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка скумбрии в рассоле кусочками Отзывы 5.
• Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка скумбрии в рассоле целиком 6.

Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Почему-то в последнее время все реже можно купить соленую скумбрию хорошего качества и вкуса.

Похожие статьи

• Как приготовить шампиньоны на сковороде соус - Как приготовить акулу в домашних условиях: рецепты
• Как очистит в домашних условиях самогон - ArtOfWar. Миронов Вячеслав Николаевич. День курсанта (5)
• Краска для волос своими руками в домашних условиях - Поделки своими руками - каталог идей и мастер к
• Причёски на волосы до плеч в домашних условиях по шагово