Жюльен с картошкой и грибами
Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает. Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1—2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами.
Некоторые предпочитают на Новый год ходить в баню, некоторые вынуждены строгать очередной тазик салата, а кто-то, как мы с мужем, ездит на море или полностью посвящает этот день себе. Мы можем себе это позволить, потому что всю подготовку к самому грандиозному празднику года завершили накануне. Жюльен — порционное блюдо, поэтому хозяйке легко будет рассчитать необходимое количество порций на всех и не волноваться, что кто-то из приглашенных гостей останется без угощения. Изначально термин «жюльен» подразумевал под собой особый способ нарезки молодых овощей.
| Добро пожаловать на Аймкук! | 259 | Картофель фаршированный жульеном из курицы — оригинальное и очень вкусное блюдо. С нежнейшим филе цыпленка оно готовится недолго и станет украшением любого праздничного стола! |
| Жульен классический в мультиварке | 214 | Любое блюдо. Любая кухня. |
| Как приготовить жюльен с грибами и курицей | 424 | Вместо курицы была свинина. |
| 91 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Ингредиенты: картошка - гр. Картошку режем соломкой и обжариваем с небольшим количеством растительного масла, чтобы схватилась легкая корочка. Филе и грибы мелко режем и тушим отдельно от картошки 30 минут, в конце перчим и солим.
