У любого блюдо национальной кухни всегда есть своя богатая история, полная легенд и тайн. Но основная черта национальных блюд в том, что их готовят по рецептам, проверенным веками, и эти блюда не меняются столетиями. Именно благодаря четкому канону в приготовлении национальных блюд, пробуя их можно точно сказать, какой стране принадлежит блюдо, потому что такая еда пропитана национальными традициями и культурой. У каждого народа есть традиционное символическое блюдо и у корейцев это — кимчи.
7 рецептов хрустящей капусты по-корейски, в том числе на зиму
Все овощи вымыть, обсушить на бумажных полотенцах. На терке для салатов по-корейски натереть очищенную морковь. Болгарский перец разрезать вдоль на четыре части, удалить семена и перегородки и порезать на полоски. Сначала смешать в миске огурец, морковь, сладкий перец и залить смесью из пакета. Затем к овощам частями отправлять подготовленную капусту и хорошо все перемешивать, чтобы соус распределился по всем компонентам.
Капуста по-корейски со свеклой
Нарезаем кочан поперек полосами шириной В широкой удобной для смешивания посуде перемешиваем капусту с солью и оставляем на несколько часов. Готовим острую смесь для кимчи. Очищенные лук и чеснок нарезаем как можно мельче, смешиваем с красным острым перцем. Полученную приправу соединяем с капустой, хорошо перемешиваем и выкладываем в керамическую или эмалированную посуду.
231 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
116 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
475 | Автор статьи. | |
213 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
176 | Кимчи или острая капуста — это любимое лакомство азиатов. На ее основе можно делать супы или добавлять к основным блюдам в качестве закуски. | |
76 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста острая по-корейски | |
97 | Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из белокочанной капусты по-корейски 6. Приготовил : Катерина. Блюдо: Салаты.