Бифштекс рубленный из говядины в духовке рецепт пошагово

Фото большого, вкусного и сочного бифштекса из рубленой говядины. Говядину желательно вырезку нарубаем ножом, потом мясо солим и перчим, хорошенько отбиваем, формируем бифштекс и зажариваем его вначале на сковороде, а потом, доводим до требуемой степени прожарки в духовке.

Рубленый бифштекс из говядины

В мире существует множество рецептов приготовления говядины различными способами. Из говядины готовят различные блюда в вареном, тушеном и жареном виде. Для приготовления блюд из вареной говядины, мясо с вечера нужно натереть сухой горчицей и специями, тогда говядина быстро свариться и будет мягкой. Перед тушением говяжье мясо необходимо недолго выдержать в маринаде из лимонного сока, специй и растительного масла.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Когда-то в советских ресторанах рубленый бифштекс с яйцом был одним из знаковых блюд. Народ, не знакомый еще с бургерами, ту котлету уважал. Нужно сказать, что при внешней простоте, это довольно хитрое блюдо — оно делается из говяжьего фарша почти без добавления жира.

Похожие статьи

• Мясо с картошкой в рукаве в духовке рецепты
• Грибы лесные с картошкой в горшочках в духовке рецепт
• Аджики рецепт пошагово
• Как сделать конверт открытка для денег - Как сделать конверт из бумаги своими руками, пошаговая