7 лучших книг об основах кулинарии
Самые интересные блюда и гастрономические традиции северных областей России. Этот северный регион с одной стороны омывается Белым морем, а с другой стороны его границы теряются в густых лесах. Кулинарные традиции Архангельской области отличает щедрое использование в блюдах и мучных изделиях рыбы, особенно трески — не зря архангелогородцев называли «трескоедами». Пожалуй, самые известные местные блюда — это тресковая уха по-пертомински, рыбные кулебяки и рыбники, то есть большие закрытые пироги.
Автор: Екатерина Лебедева , кулинарный редактор Food. Все о еде Еда и развлечения. В избранное. Базовые кулинарные техники и пошаговый рецепт беф-бургиньон, секреты сбалансированного вкуса и первые шаги в поваренной импровизации… В книгах по кулинарии каждый ищет свое: для одних это учебник, для других — источник вдохновения. На русском языке Joy of Cooking издавали под названием «Кулинарная Библия».
- Подпишитесь на нашу рассылку!
- Минимальное количество для товара "Кукуруза из льна. Реалистичные овощи.
- Каталог Безопасность детей. Защитные ворота.
- Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении.
Магазин закрыт до Мы в Озоне и Wildberries. Игрушки для коляски Игрушки на кроватку.
