Рецепт мастики из маршмеллоу: готовим в домашних условиях пошагово
Мастика — распространённый кондитерский материал, который используют для оформления тортов, пирожных, десертов, изготавливая из неё украшения разных форм. Состав кондитерской мастики очень разный, но основным компонентом является конечно сахарная пудра. В качестве добавки могут служить следующие составляющие: конфеты маршмеллоу; марципан; желатин; крахмал; белок. Для изменения цвета мастики и её вкуса запаха , при её производстве в полуфабрикат добавляют различные пищевые красители и ароматизаторы.
Как приготовить кондитерскую мастику в домашних условиях
Украшения из айсинга на любом десерте смотрятся сказочно красиво. Любой торт превращается в кондитерское произведение искусства. Приготовление айсинга в домашних условиях несложное. Даже если вы никогда до этого не готовили массу, она непременно получится.
Маршмеллоу - зефирные конфеты суфле. С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать, она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам. Маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными - лучше всего купить маршмеллоу белого цвета. В крайнем случае подойдет бело-розовое маршмеллоу. Можно попробовать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу, возможно при добавлении пищевых красителей у Вас получится нужный цвет.
Похожие статьи
- Простой приготовления пирога с творога - Пирог с творогом - рецепты приготовления с фото / Простые
- Бытовка своими руками форум - Изготовление бытовки. Строительство бюджетного хозблока. - FORUMHOUSE
- Удостоверение мвд распечатать - Изготовление удостоверений и пропусков: от 52 руб./шт., на
- Рецепт приготовления варения из айвы - Варенье из айвы, рецепты с фото на m: 33 рецепта варенья