Индийская кухня
Обратите внимание на рецепт, как приготовить Кхара пера, это нежные конфеты-помадка, то есть буквально — "простое чудо" из сухого молока. Именно так переводится название этой индийской сладости. Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев.
Рецепты индийской кухни
Желая выделить особенности индийской кухни, достаточно сказать, что в этой культуре ранее мясо не употреблялось вообще. Этот факт позволил ученым признать Индию родиной вегетарианства. Позже, в XIII—XVI веках, когда на территории северо-западнной части страны располагался Делийский халифат, мусульманская культура наложила свой отпечаток.
Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп. Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить? Возможно, кто-то из вас возразит и скажет: - "Да чего там готовить - водой залил, поварил и готово! А вот и нет!
