Домашний сыр из молока
Итак, всё необходимое для первого домашнего сыра мы уже приготовили:. Предлагаем приготовить самый простой домашний сыр, а точнее — два сыра. Исходным материалом для второго, лёгкого послужит сыворотка, которая останется от приготовления основного не дадим добру пропасть!
Сыр в домашних условиях
Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! А первые задокументированные рецепты домашнего сыра , приготовленного из молока , относятся к VIII веку до нашей эры и содержатся еще в «Одиссее» Гомера, а также в трудах Аристотеля! Самый первый же рецепт домашнего сыра, вероятнее всего, родился в средней Азии. И, как всегда это бывает, — абсолютно случайно. Кочевники использовали для перевозки молока мешки, сделанные из овечьих желудков.
| Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 483 | С недавних пор я увлеклась приготовлением сыров в домашних условиях. |
| почитать еще | 100 | Здесь вы узнаете что такое моцарелла, а также найдете рецепт приготовления моцареллы с фотографиями и комментариями от практикующего сыровара. |
| Рубрикатор рецептов | 304 | Все смешалось в этом процессе: химия, биология физика и Говорят, если смог приготовить сыр — сможешь приготовить что угодно. |
| Быстро-сыр к завтраку. Тик-Ток рецепт | 476 | Если вы только начинаете заниматься сыроделием в домашних условиях, то советуем вам начать с самого простого рецепта сыра. |
| почитать еще | 46 | На этой странице вы можете произвести расчет количества компонентов, необходимых для приготовления сыра. |
| Комментарии | 471 | На прилавках магазинов огромное разнообразие сыров. Это мягкие и твердые, с плесенью, обсыпанные углем, травами и специями, в виде косички, пирамидки, замоченные в рассоле и т. |
| Подпишитесь на нас в социальных сетях: | 369 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 181 | Галина Назарова. | |
| 496 | Дорогие пользователи! | |
| 307 | Автор: Елена Лесниченко , читатель и автор Food. Все о еде Как готовить. |
Автор: Фарида Салахетдинова , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Домашний сыр — полезный продукт без химикатов, пищевых добавок и красителей. Ведь готовят его только из свежих фермерских продуктов. Рассказываем, как сделать вкусный сыр дома, чтобы порадовать себя и удивить гостей.
