Мастер-класс: готовим чебуреки с мясом, сыром, грибами
Домашние чебуреки на заварном тесте — это очень вкусное, нежное, хрустящее снаружи и слоистое внутри тесто и сочная мясная начинка. Тесто для чебуреков по этому рецепту получается очень пластичным. Секрет прост — тесто заваривается кипятком. Благодаря этому приему, как и любой вид заварного теста, оно получается очень вкусным. С ним легко и приятно работать, оно тонко раскатывается и не рвется при переворачивании чебурека. Чебуреки снаружи получаются хрустящие, с пузырьками, как из чебуречной.
Этим рецептом чебуреков, еще 10 лет назад, со мной поделилась знакомая из Крыма, которая тогда работала в Чебуречной. Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной. Обязательно приготовьте! Вам понравятся - гарантирую! В чашку наливаю мл крутого кипятка.
| Описание приготовления: | 43 | Откройте для себя мир восточной кулинарии прямо на своей кухне с нашим эксклюзивным рецептом хрустящих и сочных чебуреков. Мы поделимся секретами приготовления этого традиционного блюда, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. |
| 36 | Сложно ли приготовить вкусные, румяные чебуреки с сочной мясной начинкой в оболочке из хрустящего пузырчатого теста!? | |
| 427 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Фарш на чебуреки, сочный и вкусный |
Сегодня вместе с вами сделаем домашние чебуреки. Такое тесто для чебуреков просто восхитительное, с пузырьками и хрустящее. А так же покажу, как приготовить ароматную, сочную и очень вкусную начинку. Лучше рецепта чебуреков я просто не знаю. Для теста берём просеянную муку, добавляем соль и сахар.
