Тем, кто любит копчености, созданные в домашних условиях, предлагаем ознакомиться с технологией копчения речной и морской рыбы. Проведем мастер-класс по приготовлению крупных и мелких тушек горячим способом и подробно остановимся на каждом из этапов.
Коптильня 70 см
Классическая универсальная коптильня среднего размер M GURMAN идеальна для использования на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках. Универсальная коптильня GURMAN — это всегда блестящий внешний вид и неповторимый вкус копченостей собственного приготовления! Если вы являетесь огромным почитателем копченой рыбки, тогда вам стоит приобрести универсальную коптильню Gurman классического размера. Приготовленные в ней рыбные блюда принесут вам массу удовольствия и вы наконец оцените вкус настоящей домашней собственноручно копченой рыбки.
Копченая рыба — любимый многими деликатес. В крупных магазинах представлен большой ассортимент такой продукции, но она стоит недешево. Кроме того, магазинные копчености могут представлять опасность для здоровья. При их приготовлении часто используются консерванты и химические красители. Недобросовестные производители коптят рыбу не первой свежести, которую уже невозможно продать в сыром виде.
О разном Правила общения в форуме. Прежде чем задать вопрос! Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. Московское время