Домашний сыр - рецепты
Приготовить домашний сыр не так уж сложно, если следовать пошаговым рецептам с фото. Важно знать, какие ингредиенты и в каких пропорциях потребуется. Ведь от этого зависит вкус продукта, его срок годности. Первое, что необходимо для приготовления вкусного сыра — молоко. Оно влияет и на консистенцию, и на запах. Лучше брать овечье, коровье или козье.
Домашний сыр с пепсином
Зачем переплачивать за фермерский сыр ручного производства — с высокой ценой и коротким сроком годности? Подобный мягкий сыр можно сделать самостоятельно, причем очень быстро и из минимума ингредиентов. Этот рецепт собрал сотни тысяч просмотров в соцсетях и огромное количество положительных отзывов.
- Пошаговый рецепт с фото
- Тут у нас всякие сыры будут. Этот сыр всегда ассоциируется у нас с нежнейшими десертами.
- Основа сыра — это молоко: коровье, козье или овечье.
- Инструкция для обучения сыроделию в домашних условиях.
Галина Назарова. Это был сливочный крем-сыр типа «Филадельфии». На приготовление ушло меньше часа, еще сутки сыр «доходил» — созревал и ждал, когда его съедят. С первого же раза получилось так вкусно, что с тех пор я пеку чизкейки только из самодельного сыра. Ковидным летом года я взялась за это занятие более плотно и стала готовить по книге канадского сыродела Дэвида Эшера «Искусство натурального сыроделия». Я освоила около десяти новых рецептов: сделала индийский панир, рикотту, фету, кесо фреско и даже шевр из козьего молока.
Похожие статьи
- Горячее копчение скумбрии домашних условиях - Копчение и способы домашнего копчения - горячее копчен
- Причёски на волосы до плеч в домашних условиях по шагово
- Локоны на длинные волосы в домашних условиях своими руками - Укладка волос на короткие, средние и дл
- Литьё колец в домашних условиях - Литьё кольца в домашних условиях Твой ювелир