Мясо в тесте, запеченное в духовке
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой. А почему бы и нет? Далеко не каждый может позволить себе говяжью вырезку, а всё прекрасно получается и с другим мясом. С вечера замариновать свинину соль, перец, горчицей обмазывать только после обжарки , сделать грибную "икру", а также тонкий омлетный блин.
Свинина, запеченная в тесте
Если в преддверии грядущих праздников вы хотите порадовать своих домочадцев оригинальным горячим блюдом, мы смело можем посоветовать вам приготовить свинину в тесте. Будьте уверены, этот ваш кулинарный шедевр не оставит равнодушным никого. Для того чтобы приготовить это блюдо вам потребуется 1 килограмм свинины, 20 грамм сухих белых грибов, грамм свежих грибов и 3 дольки чеснока. Кроме того заранее подготовьте 2 штуки лука-шалота, половину стакана красного вина, грамм прошутто, 50 грамм сливочного масла и пучок тимьяна.
Запеченная свинина в тесте
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Предлагаю приготовить замечательное мясо - запеченную в духовке свинину в слоёном тесте.
