Жареные стейки из свинины на сковороде рецепт

Именно стейк стал некой классикой для большого застолья или же семейных посиделок на природе. Готовить его не так уж и сложно, как многие думают. Для этого необходимо соблюдать лишь некоторые правила выбора продуктов и в целом готовки. Давайте же более детально разберемся, как готовить стейки, сколько по времени их нужно жарить, а так же взглянем на тонкости и нюансы готовки.

Стейк из свинины на сковороде

Стейк из свинины на сковороде гриль — это идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Благодаря специфическому рисунку блюдо смотрится на столе изысканно. Поэтому его можно подать к праздничному столу.

Автор Юлия Кухтина. Ингредиенты Свиной стейк толщиной 2, см 3 шт Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Растительное масло 1 ч. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления.

• Состав / Ингредиенты:
• В нашей семье мясо в меню присутствует каждый день: вареное, жареное, запеченное или приготовленное на пару. Рецепт свиного стейка, жареного на сковороде, - как палочка-выручалочка: готовится очень быстро, не требует особенной подготовки и вкус изумительный.
• Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит:.
• Свинину вымыть под проточной холодной водой, нарезать на стейки толщиной 2.

Чтобы стейк из свинины на сковороде получился сочным, следуйте правилам:. Свинину нарезать на пластины у меня стейк на косточке и обсушить салфетками. На свиных стейках с боковой части, как правило, есть тонкий слой жира. Его не нужно срезать. А чтобы он хорошо прожарился, вытопился и «не стягивал» кусок мяса, рекомендую вам сделать насечки крест-накрест острым ножом.

Похожие статьи

• Как сделать фарш из свинины и говядины
• Муравейник на сковороде рецепт
• Рецепт жаркое из свинины с картошкой и с овощами
• Рецепты из свинины простые и вкусные в духовке