Зеленый борщ и зеленые щи - 17 рецептов приготовления пошагово
Сегодня хочется историческую тему разбавить темой кулинарной, вернее, в кулинарную тему добавить щепотку исторической приправы. Часто, когда споришь с незалежниками, в качестве аргумента «древности» украинского народа слышишь о том, что русские щи вторичны по сравнению с украинским борщом. Мол, щи — это «вода, оставшаяся после мытья кастрюли из-под украинского борща. Но разобраться стоит. Как и рецептов борща, рецептов щей множество — от простых постных щей до щей боярских, приготовленных на трех сортах мяса с белыми грибами.
РУ Войти Регистрация Нигерийская говядина суйя. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
Попробовав украинский зеленый борщ, многие скажут, что это и не борщ вовсе. И тем не менее такое блюдо действительно готовят в разных регионах страны. Да-да, и свеклу не добавляют!
