Вкусный печеночный торт с куриной печенью и домашним майонезом
Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт! Готовится он просто, а едят его с удовольствием даже нехочухи. И ещё пара важных преимуществ: торт готовится заранее можно освободить себе 31 декабря и начинку можно менять по своему вкусу. Подготовить продукты для блинов из печени.
Он очень вкусный. Обычно начинку для него готовят из жареного лука и моркови, а я предлагаю просто перемазать печеночные коржи домашним майонезом, потому что так быстрее, и вы попробуете что-то новое», — советует Евгений Клопотенко. Для приготовления блинов нужна куриная печень. Чтобы они получились нежными, обязательно зачистите печень от пленок и лишнего жира.
Печень помыть, очистить от и жира и пленок. Затем измельчить до однородной консистенции в блендере. Переложить в миску. Добавить в емкость с печенью сырые яйца, свежее молоко и немного соли. Перемешать и постепенно всыпать пшеничную муку. Затем влить немного масла.
